חמשת סוגי המסעדות הטרנדיים ביותר בעיר

יוצאים לטיול בתל אביב? מחפשים מה לאכול? הנה חמשת הטרנדים הכי "אין" במסעדות תל אביב

שוקי האוכל שנפתחים לאחרונה בכל פינה בעיר ובתי המלון הגדולים והקטנים, החיו את סצנת המסעדות בתל אביב: לא עוד מסעדות שף מפונפנות עם אוכל צרפתי יקר, אלא אוכל מתוקתק, לעיתים קרובות כשר, מקורי ומהיר

מסעדות שף בבתי מלון

יותר ויותר שפים פותחים מסעדות כשרות בבתי המלון הגדולים או בבוטיקים:

כך תוכלו למצוא גרסאות כשרות של מאיר אדוני בקרלטון, ניר צוק במאפו 9, ויקטור גלוגר בהילטון ועוד רבים וטובים אחרים.

  • הרעיון הכללי הוא אוכל משובח בסגנון האישי של השף, עם התאמות מחויבות למטבח הכשר, לפי הצורך.
  • המחירים לא זולים, אבל לא בהכרח גבוהים מאוד.

מסעדות פופ אפ

יותר ויותר שפים ובעלי מסעדות פונים לכיוון הזה:

מסעדות שפתוחות פעם או פעמיים בשבוע, בכל פעם תפריט אחר, לרוב בהתאם למה שיש באותו יום בשוק או שהשף רוצה לבשל.

יונתן רושפלד פתח לאחרונה מסעדה כזו, שלא רק שהיא פתוחה פעמיים בשבוע, אלא שהיא משנה תפריט בכלל, כל חודשיים או שלושה.

פעם הודי, בפעם הבאה משהו אחר.

  • היתרון: אפשר לחזור ולבקר באותו מקום, לאכול אצל אותו שף, בלי להשתעמם.

אירוח ביתי

אולי לא לגמרי ביתי, כי רוב ההצעות באות משפים מוכרים או בשלנים חצי מקצועיים, אבל הטרנד הזה חם – ממש לוהט!

אתם מצטרפים לעוד שישה או שמונה זוגות, ומגיעים לארוחת ערב ארוכה וחוויתית בבית של מישהו.

סגנונות האוכל שונים בין ערב לערב או בשלן ובשלן, אבל החוויה נחמדה ולעיתים קרובות גם טעימה.

  • קחו בחשבון שהמחירים לא זולים, וארוחות כאלה עולות בסביבות 200 – 250 ש"ח לאדם, כולל אנשים שאתם לא מכירים.

אוכל מהיר – אבל איכותי

ואתני: אמריקאי, הודי, תאי או סיני (דמפלינגס) ועוד.

  • רוב המסעדות האלה ממוקמות בשוקי האוכל החדשים שנפתחים כל הזמן:

מרוטשילד-אלנבי, דרך מתחם שרונה ועד צפון העיר ואזורי רמת החי"ל.

אוכל מוכר – בשלל צורות חדשות וסגנונות

מי אמר שאי אפשר שווארמה בנוסח תאי?

אז מסתבר שאפשר.

ואפשר גם המבורגרים עם תוספות מקוריות, כמו גבינות שונות, פירות ים ועוד ועוד.

פלאפל בחמישה טעמים זה לא דבר חדש, אבל אם אתם בעיר, נסו את השווארמיות שמגישות שווארמה בצורות חדשות או את כל אחד ממסעדות ההמבורגר, על צורות ההגשה השונות.

 

לרשימה מלאה של מסעדות בתל אביב היכנסו לעמוד הבא www.b144.co.il/מסעדות/תל-אביב/

Both comments and pings are currently closed.

Comments are closed.